【snow 。上菜】
自從杘家開始DIY早餐後
屎腦袋裡
不再只是吃喝玩樂
多了點空間
留給廚房
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以往從不吸引我的食譜
現在視覺會多留一刻
太難的～跳過
不愛吃的～跳過
搞剛的～跳過
被我這麼跳跳跳
能做的沒剩多少耶
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在一番廝殺後
終於有了幾個口袋名單
這些
全都是屎小姐個人愛吃的
先從自己愛吃的下手
比較不會失敗咩
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第一道試驗的是
在閎麻家看到的
瓜仔滷肉
單純的滷肉已經夠讓我銷魂了
再加個脆瓜
Ｏ～Ｍ～Ｇ～～！！！
一整個我的菜來著嘛
馬上筆記
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食材：絞肉／脆瓜／蒜頭
這三樣
除了絞肉外
其它。簡單簡單
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以往去市場
從不會逛肉攤
我是標準的
吃肉不知肉價
屎諾：老闆，我要做滷肉，要買什麼肉啊？
老闆：建議妳用五花肉，這塊肉嫩油脂少，好吃
屎諾：喔～好。
老闆：95元~
屎諾：.............((是我被坑了，還是肉價如此
）
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脆瓜／蒜頭->切末
別懷疑
做包的手也能跺食物的
脆瓜我愛吃有脆度的
怕料理過後會變軟
所以切丁不切碎
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加入：花瓜湯汁／醬油三大匙／糖一大匙／沙茶一小匙
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加入：蓋過食材的水量
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放入電鍋蒸熟
噹～噹～！
完成了耶
試吃了一口
我的媽啊！！！
吶Ａ架厚呷啦！！！！
老闆沒唬嚨我
肉質鮮嫩好吃
脆瓜也清脆甘甜
吼～
原來我也有廚魂喔
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這鍋在經過二次早餐 + 二個便當後完銷了
第一次做不知量
有點大鍋
但口味真的是很棒
重點是
從來沒想過有一天
它會經過我的手出來
鄉親們
就如同做包一樣
妳們總是給我鼓勵與打氣
啊里啊豆
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喂～別走
還有下一道呢...
～Never Ending～
