【Delicacy】老四川。巴蜀麻辣燙

【記錄】
    品嚐日期：2011年12月7日（Wed.） 午
    店家名稱：老四川。巴蜀麻辣燙
    店家資訊：
老四川_台北店
（台北市大安區光復南路280巷37號／02-2778-1112 ）
http://www.oldsichuan.com.tw/
 同樂者：Snow & Huge


【snow's opinion】
 好吃度：
 服務滿意度： 
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愛吃辣的屎諾
實在是受不了
朋友一個個在老四川打卡的誘感
趁著這天
處理兒子事情的空檔
帶著老伴
嚐鮮去

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朋友提醒
要記得訂位
啊屎小姐就不信邪
平日的中午哪會客滿
但
還真的給它客滿耶

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沒關係
屎運就是要用在這時候
就那摸剛好
有人在當下取消了訂位

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首先
店家招待
麻辣涼粉一碗
別看紅咚咚的
其實...不挺辣
好吃
口味有點像抄手
但偏酸




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再招待小菜2碟
後來發現
這2碟分明是止辣用的

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期待的來囉~
乳白色的鍋底
是大骨燉熬而生成的本色
不是什麼牛奶鍋
口味挺特殊的.不錯
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這麻辣鍋底
有別於以往所吃過的
初嚐還真的是....麻！
越吃越香
鴨血豆腐有入味
湯頭也挺讚
重點是
吃完後舌頭不會乾澀
在吃過那麼多麻辣鍋
這鍋底
有迷到我




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醬料
左邊是原狀 & 右邊是加了辣湯後
它其實就是大量的花生粉+小碎菜
將煮好的食材
用力的勾上一坨
好吃
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以往
麻辣湯配蒜苗（<-太和殿）
是我的最愛
現在
這吃法
有勾到我的胃




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菊花茶
不另收費
這壺...好重啊
但很有質感

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飯後甜點
剉冰耶
雖然天氣這摸冷
但吃完鍋後
剉冰就好像冬天裡的太陽
噗~
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百香果...微酸微甜.不錯吃
烏梅...酸爆啦




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再次提醒
想去吃的
除非你跟我一樣.屎
不然,還是訂個位嘿



～The End～